涼拌蟲草花

食材用料：

• 蟲草花

• 金針菇

• 胡蘿卜

• 黃瓜 一小段

食譜做法：

1.金針菇洗凈焯水，撈出涼白水過涼。瀝乾水份

2.蟲草花泡發洗凈焯水。瀝乾水份

3.黃瓜洗凈切絲，放鹽醃漬

4.胡蘿卜刨皮切絲，熱鍋熱油關火倒入胡蘿卜煸過

5.把所有食材放一起(黃瓜擠乾水份)

6.倒入涼拌汁、麻油。(可根據個人喜好加調料)放入冰箱冷藏口感更佳