孜然黃瓜水麵筋

食材用料：

• 黃瓜

• 水麵筋

• 紅辣椒

• 生薑

• 孜然粉

• 十三香

• 生抽

• 香醋

• 食鹽

• 香油

• 味精

• 食用油

食譜做法：

1.水麵筋、紅辣椒和黃瓜分別切粗絲。

2.生薑切末。

3.炒鍋熱油，油冒煙後淋在放有生薑末的菜上。

4.加適量孜然粉。

5.加少量十三香。

6.滴少量生抽。

7.加食鹽調味。

8.加少量味精。

9.加香醋，醋量稍多一些。

10.淋入香油，攪拌均勻即可上桌。