涼拌豌豆尖

食材用料：

• 豌豆尖 300g

• 胡蘿卜 100g

• 花生碎

• 熟芝麻 一大勺

• 生抽 一小勺

• 香醋 一小勺

• 香油 一小勺

• 鹽 1/4小勺

• 糖 1/4小勺

食譜做法：

1.豌豆尖洗凈，胡蘿卜切絲，調料兌成調味汁

2.鍋內水燒開滴幾滴香油倒入豌豆尖焯30s,撈出過涼白開，繼續倒入胡蘿卜絲也焯30s撈出，過涼

3.過涼的豌豆尖，胡蘿卜絲瀝乾水分，倒入調味汁拌勻

4.吃的時候撒上花生碎和熟芝麻就好