苤藍肉絲

食材用料：

• 食用油

• 鹽

• 蠔油

食譜做法：

1.裡脊肉切絲，加薑絲、蠔油和食用油拌勻醃制10分鐘左右。苤藍去皮切絲

2.鍋內到少許油燒熱，放入醃好的肉絲，劃炒至肉絲變白。放入苤藍絲，大火翻炒1-2分鐘，加鹽調味即可