豆腐三明治

食材用料：

• 豆腐

• 火腿

• 芝士

• 黃瓜

• 蟹肉

• 麻醬

• 鹽

• 雞精

• 蒜末

• 生抽

• 醬油

• 醋

• 胡椒粉

• 腐乳汁

• 番茄醬

食譜做法：

1.原料圖

2.豆腐切成均勻的方薄片

3.火腿和芝士片切成和豆腐同樣大小的方片，

4.黃瓜切薄片

5.鍋中燒開水，加半匙鹽，放入豆腐汆燙片刻

6.撈出豆腐瀝乾，平底鍋燒熱，放入少許油，放入豆腐片煎至兩麵金黃，撈出吸乾油

7.調醬汁原料

8.調醬汁：乾凈的碗中，加入1勺芝麻醬，1/2醬油，1/2生抽，1/2醋，根據個人口味，加入適量胡椒粉，鹽，蒜末、雞精調味

9.一片豆腐，放一片奶酪，再放一片黃瓜，抹一些醬料

10.再蓋上一片豆腐，1片火腿，

11.一片黃瓜，抹上些醬料（第二層我抹的腐乳醬）

12.蓋上豆腐，用牙簽固定

13.蟹肉切小塊，用牙簽將蟹肉固定好，澆上番茄汁

食譜小貼士：

醬汁根據自己口味可以隨意調