食材用料：
西紅柿條
黃瓜絲
洋蔥絲雜蔬
絞肉
咖哩粉
色拉油
生抽
蔥段
薑片（我放的薑粉）
蒜片
雞精
現壓麵條 （我用的是超市買來的新鮮壓制麵條）
食譜做法：
1.煮麵：（煮麵時鍋中可以加1小勺鹽，這樣可以防止麵條粘在一起，而且煮開後鍋中的水不會溢出來）煮好的麵要用冷水過兩次
2.制作拌醬：把咖哩粉放在一碗裡,鍋裡放油燒熱放入蔥、薑、蒜、洋蔥一起煸出香味.再加入絞肉、雜蔬煸炒至熟，然後把鍋裡的料全部澆在咖哩粉上,拌勻.再放一小勺雞精和適量的生抽,拌勻,即可
3.拌麵：把調好的汁澆在過涼的麵上，拌勻後加上切好的黃瓜絲、西紅柿條就行了。喜歡水果的也可以加些水果丁一起拌著吃也是很美味的
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