食材用料:
麵筋 適量
空心菜葉 少許
黃豆芽 少許
大蒜 少許
香蔥 少許
乾辣椒 少許
生抽 少許
香醋 少許
鹽 少許
白砂糖 少許
雞精 少許
香油 少許
食譜做法:
1.麵筋切薄片備用;大蒜搗成泥狀,淋上熱的花椒油;香蔥洗凈切碎備用
2.將麵筋片、黃豆芽、空心菜葉分別過沸水焯一下
3.將香蔥碎、蒜蓉、乾辣椒末、生抽、香醋、鹽、白砂糖、雞精、香油各適量放入調料碗中即成調味料
4.將上述處理好的所有材料,混合均勻即可
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麵筋 適量
空心菜葉 少許
黃豆芽 少許
大蒜 少許
香蔥 少許
乾辣椒 少許
生抽 少許
香醋 少許
鹽 少許
白砂糖 少許
雞精 少許
香油 少許
1.麵筋切薄片備用;大蒜搗成泥狀,淋上熱的花椒油;香蔥洗凈切碎備用
2.將麵筋片、黃豆芽、空心菜葉分別過沸水焯一下
3.將香蔥碎、蒜蓉、乾辣椒末、生抽、香醋、鹽、白砂糖、雞精、香油各適量放入調料碗中即成調味料
4.將上述處理好的所有材料,混合均勻即可