涼拌萵筍豆油皮

食材用料：

• 萵筍 適量

• 豆油皮 適量

• 彩椒 適量

• 芝麻 少量

• 麻油 幾滴

食譜做法：

1.豆油皮泡10分鐘，切絲

2.萵筍切絲，熱水加鹽焯一下，立即放入冷水，瀝乾

3.彩椒洗凈切絲

4.先加麻油，再加鹽、生抽、醋拌勻，撒白芝麻即可

食譜小貼士：

彩椒的特殊香味和顏色，做配菜再合適不過了。