涼拌雙色蒟蒻

食材用料：

• 白色蒟蒻絲 1袋200G

• 黑色蒟蒻塊 1袋250G

• 蝦皮 少許

• 蒜茸 適量

• 醋 適量

• 鹽 適量

• 糖 少許

• 芝麻醬 1大勺

• 芝麻油 適量

• 涼白開水 適量

食譜做法：

1.黑色蒟蒻塊切條片,或買現成的芋絲更好

2.鍋做水,開後,放入雙色蒟蒻煮大概10分鐘

3.煮好後的蒟蒻撈出過涼水,裝盤

4.所有調味料,加入涼白開水調勻

5.澆汁,撒蝦皮,拌勻即可