芥末涼拌黑木耳

食材用料：

• 黑木耳

• 香菜

• 芥末

• 六月鮮醬油

• 康樂醋

• 橄欖油

食譜做法：

1.黑木耳溫水泡發，洗凈備用

2.香菜冷水沖洗乾凈，切末（或小段）備用

3.黑木耳入鍋，開水焯燙後，過冷水並瀝乾

4.芥末、醬油、醋、橄欖油調勻成為調味汁

5.黑木耳、香菜加調味汁拌勻即成。

食譜小貼士：

沒有康樂醋的話，就用米醋加糖代替。