涼拌葫蘆絲

食材用料：

• 葫蘆絲肉

• 鹽

• 醋

• 糖

• 香油

食譜做法：

1.葫蘆肉用溫水泡軟後撈出

2.鍋內加水後燒開把泡好的葫蘆肉倒進去開鍋後撈出

3.撈出後的葫蘆肉迅速用涼水沖涼，擠乾水分後切成塊放入碗內

4.把所有的調料放進去拌均勻即可食用了

食譜小貼士：

如果也有筒子買到這個食材，建議加點辣椒油或是蒜沫一起拌著吃味道也不錯，這款菜可以根據自己喜好添加調料。