涼拌荊芥黃瓜

食材用料：

• 荊芥 一把

• 黃瓜 一根

• 青辣椒 一根

• 大蒜

• 白糖

• 醋

• 鹽

• 味精

• 麻油

食譜做法：

1.荊芥去根及莖，留下嫩葉用淡鹽水泡五分鐘，洗凈備用；（淡鹽水有助於去除葉子上的臟東西或者小蟲）

2.黃瓜拍碎，青辣椒切絲，大蒜剁成末狀

3.鹽，味精，白糖，醋及麻油調汁，倒入盆中拌勻即可