涼拌折葉根

食材用料：

• 折葉根

• 白糖

• 鹽

• 醋

• 雞精

• 香油

• 剁椒

食譜做法：

1.折葉根洗凈掐段（我一般都是先摘凈掐成段再洗，關鍵是這個過程需要耐心，經常都是邊看電視邊完成的，呵呵）瀝乾水份備用

2.將折葉根放入碗中，加入白糖、鹽、少量醋、雞精、香油和剁椒（也可換成辣椒麵和辣椒油，不喜歡辣的朋友就別放了，呵呵）拌勻即可食用