食材用料:
黃瓜
胡蘿卜
細鹽
味精
白砂糖
白醋
食譜做法:
1.將黃瓜、胡蘿卜洗凈備用。
2.用黃瓜薄片擺放出蝴蝶的輪廓。
3.將去了皮的黃瓜片層層碼放在蝴蝶的輪廓線內。
4.用帶皮的黃瓜薄片,碼放出蝴蝶翅膀的筋葉線。
5.選擇兩塊大小不等的胡蘿卜。
6.胡蘿卜切成端麵為瓜子型柱體。
7.將加工好的胡蘿卜切成薄片備用。
8.將胡蘿卜片點綴在蝴蝶翅膀上即成,然後,撒上白砂糖、淋入白醋調味,放入冰箱冷藏30-60分鐘即可。註:糖醋黃瓜經冷藏後,口感特棒!
9.《糖醋黃瓜花蝴蝶》成品效果圖。
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