蒜香豆角

食材用料：

• 豇豆

• 鮮雞汁

• 蒜

• 花生醬

• 鹽

• 豉油雞汁

• 蔥

• 植物油

食譜做法：

1.豇豆洗凈，去筋，鍋裡水開，放些鹽，油，放下豇豆焯熟。

2.撈出，切段，擺盤。

3.準備調料-花生醬，蔥，蒜，豉油雞汁，鮮雞汁。

4.把40克花生醬，用溫開水化開。

5.放入蒜末，鹽，植物油。

6.放蔥花，豉油雞汁，鮮雞汁，攪拌均勻。

7.把調好的花生醬倒在豇豆上即可。

食譜小貼士：

1.焯豇豆的水裡放些鹽，油，焯好的豇豆顏色碧綠。
2.喜歡辣的，放些紅油味道更佳。
3.此菜大蒜用的比較多，蒜香濃鬱。