椒油拌蘿卜絲

食材用料：

• 青皮水蘿卜 500克

• 鹽 3克

• 味精 2克

• 花椒 2克

• 花生油 適量

• 白米醋

食譜做法：

1.把蘿卜去皮切成細絲撒少許鹽。

2.再味精和白米醋拌勻。

3.往手勺裡放入油和花椒炸香。

4.然後把熱花椒油潷入蘿卜絲裡拌勻。

5.蘿卜絲拌勻後盛入盤中便可上桌食用。

6.簡單的拌蘿卜絲就做好了。

食譜小貼士：

拌蘿卜絲特點；色澤清爽、椒油清香、蘿卜脆嫩、十分爽口。

溫馨提示；
1、拌蘿卜絲的口味可按自己喜歡的口味來調節，用辣椒油等都可以。
2、按此法還可以制作糖醋蘿卜絲，用它當做下酒或醒酒小菜都很好。

大炒勺的這款簡易快捷的家常小涼菜“椒油拌蘿卜絲”就做好了，供朋友們參考！