食材用料:
空心菜梗
蒜
油
生抽
醋
辣椒油
花椒油
芝麻油
鹽
白糖
食譜做法:
1.原料圖。
2.菜梗洗凈,用手捏扁,然後撕成絲兒;蒜切末。
3.湯鍋燒開水,滴幾滴油。
4.下菜梗燙5秒鐘。
5.立即撈出過冷河。
6.瀝乾水,盛入碗中。
7.所有調料加涼白開,總成料汁。
8.淋上即可。
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空心菜梗
蒜
油
生抽
醋
辣椒油
花椒油
芝麻油
鹽
白糖
1.原料圖。
2.菜梗洗凈,用手捏扁,然後撕成絲兒;蒜切末。
3.湯鍋燒開水,滴幾滴油。
4.下菜梗燙5秒鐘。
5.立即撈出過冷河。
6.瀝乾水,盛入碗中。
7.所有調料加涼白開,總成料汁。
8.淋上即可。