涼拌雙色木耳

食材用料：

• 黑木耳

• 銀耳

• 糖

• 鹽

• 蔥

• 泡辣椒

• 泡芹菜

• 蒜泥

• 生抽

• 番茄醬

• 香油

• 醋

• 芝麻

• 黃瓜

食譜做法：

1.木耳和銀耳都用冷水發好，去掉根，洗乾凈，撕成小塊。

2.處理木耳的時候，就可以燒水了，等水開後，就把處理好的木耳放進去，加少許鹽，等水再次沸騰的時候，就可以把木耳撈出來了。煮的時間如果太長，木耳就不脆了。

3.把這上麵的東西都放到煮好的木耳裡麵，和蒜泥在一起的是番茄醬，花椒油—-看個人愛好，可以放可以不放，芥末也是。如果醋放得比較多的話，要適當增加糖的用量。

4.最後加上，黃瓜絲和一點點芝麻，就大功告成了。