蔥油拌萵筍

食材用料：

• 萵筍

• 油

• 鹽

• 雞精

• 蔥

食譜做法：

1.萵筍去皮，洗凈。

2.萵筍切薄片，放入大碗，加鹽，醃30分鐘。

3.用涼水漂凈，擠去一些水份，放入大盤。

4.加鹽，雞精，蔥花。

5.在蔥花上澆上熱油，攪拌均勻即可。

食譜小貼士：

萵筍怕咸，鹽要少放才好吃