食材用料:
香乾
泡黃豆
芥蘭
花椒油
辣椒油
鹽
雞粉
美極鮮醬油
食譜做法:
1.香乾、泡黃豆、芥蘭、花椒油、辣椒油、鹽、雞粉、美極鮮醬油。
2.先把香乾切丁。
3.然後把黃豆煮熟,再把香乾和芥蘭汆燙一遍。
4.把食材汆燙煮熟後過涼,芥蘭切丁同香乾和煮黃豆一同放入碗中,裡麵放入鹽。
5.再放入雞粉,滴幾滴美極鮮醬油。
6.再往碗中放入辣椒油和花椒油拌勻。
7.拌勻後便可碼盤食用,既簡單又清爽。
食譜小貼士:
小菜特點;清爽簡單、營養多樣、口味鮮香、回味微辣。
溫馨提示;
1、制作此菜食材廣泛,西芹丁、萵筍丁、青瓜丁、胡蘿卜丁等都可以,人均搭配即可,口味也可以任意調節。
2、制作此菜,關鍵是註意色澤搭配和營養搭配。
大炒勺的這款私傢小菜“椒油拌三樣”就做好了。制作起來簡單,吃起來鮮香清爽,營養也不錯,供朋友們參考!
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