春筍紅燒肉

食材用料：

• 雞精

• 冰糖

• 醬油

• 鹽

食譜做法：

1.1春筍放清水中煮5分鐘

2.2春筍切滾刀塊、五花肉切塊

3.冰糖炒糖色

4.五花肉、蔥、薑、八角炒至斷生

5.倒砂鍋中加醬油、黃酒、鹽小火燒1小時，放雞精調好口味