爽口清香蘿卜苗

食材用料：

• 蘿卜苗

• 白醋

• 白糖

食譜做法：

1.準備材料；

2.將新鮮的蘿卜苗擇好，清水沖洗乾凈；

3.放上白糖；

4.倒入白醋；

5.用筷子上桌前拌勻即可。

食譜小貼士：

蘿卜苗所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。蘿卜苗能誘導人體自身產生乾擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿卜苗中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿卜苗可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。蘿卜苗還是一味中藥，其性涼味辛甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。