食材用料:
綠豆粉
玫瑰花茶
香菜
辣椒油
雞精
醬油
蒜頭
香油
食譜做法:
1.準備好的用料。
2.把玫瑰花瓣加入到綠豆粉裡麵。
3.加一碗水調開。
4.再用4碗水燒開,加入調好的綠豆粉糊。
5.小火邊燒邊攪拌。
6.直到冒出大大泡泡,粉變成透明色。
7.倒入容器裡麵放涼凝固。
8.香菜,蒜頭切碎。
9.蒜頭加入辣椒油,雞精,醬油,香油調成汁。
10.凝固好的綠豆粉切成塊。
11.加入調好的汁撒點香菜就可以。
12.麻辣鮮香的涼拌玫瑰綠豆粉就做好了。
食譜小貼士:
乾粉和水的比例為1:5
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