健康版油炸花生米

食材用料：

• 花生米 一小碗

• 食用油

• 鹽

食譜做法：

1.將花生米用水洗凈。

2.用廚房紙將外表水擦乾。

3.將花生米倒入少許食用油拌勻。

4.食用油的量要很少，將花生米全身沾上即可。

5.將拌好的花生米放入平底盤中，用微波爐裡高火兩分鐘後取出。

6.放少許食鹽在花生米拌勻冷卻後即可食用。

食譜小貼士：

花生米一定要用水清洗一次，因為看似乾凈的表麵其實有很多灰塵附著；洗好的花生米外皮要擦乾；拌入的油一定要少，沾滿花生表皮即可；花生米從微波爐裡拿出趁熱拌上食鹽；等冷卻時再吃花生米才會脆；花生米放進微波爐裡的時間根據花生米的多少來決定，量大的話要適當增加時間；放進平盤裡平鋪這樣才受熱均勻。