涼拌豆腐皮

食材用料：

• 豆腐皮 2張

• 黃瓜 1根

• 香菜 2-3根

• 紅椒 1個

• 洋蔥 半個

• 蒜末

• 鹽

• 陳醋

• 生抽

食譜做法：

1.所有食材切絲備用

2.豆腐皮用沸水浸泡5分鐘左右

3.把調料都放小碗裡化開。

4.泡豆腐皮的水倒掉放入黃瓜絲、洋蔥絲、香菜和紅椒絲，再把碗裡的調料倒上拌勻即可裝盤。