食材用料:
櫻桃蘿卜 200克
糖 25克
白醋 20克
檸檬汁 適量
鹽 適量
食譜做法:
1.蘿卜洗凈,去掉莖、葉。
2.用筷子放在蘿卜兩麵,切成薄片,底部不要切斷。
3.拔蘿卜移位90°,切成十字花刀。
4.逐個把小蘿卜切好。
5.均勻的撒上鹽,醃制5分鐘。
6.倒掉醃制出的湯汁,加入糖白醋擠上適量的檸檬汁,攪拌均勻即可。
7.把花朵放在盤子中澆上湯汁即可。蓮花,花朵也是不難的,你隻需要先劃好“米”字形,然後沿蘿卜皮慢慢的削到蘿卜的底部就好了
食譜小貼士:
把筷子放在蘿卜的兩邊,可以防止蘿卜切斷。放入冰箱冷藏味道更好
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