食材用料:
蒲公英
胡蘿卜
植物油
生抽
陳醋
香油
食譜做法:
1.胡蘿卜半根
2.蒲公英鮮葉、花莖和根部去雜洗凈
3.將胡蘿卜擦成絲
4.蒲公英入沸水鍋焯一下,瀝乾
5.馬上浸入冷開水中泡一會兒
6.坐鍋熱油一勺,下胡蘿卜絲炒至軟就可以關火,讓其涼一涼
7.將蒲公英撈出,擠乾水
8.將切細的蒲公英加到胡蘿卜絲中
9.調入自己喜歡的調料。我傢沒有蒜,我不能吃辣,就隻加了生抽
10.還有陳醋
11.還有香油適量,拌勻即可。
12.很好吃,胡蘿卜絲的甜中和了蒲公英的苦
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