熗拌萵筍條

食材用料：

• 萵筍

• 花椒

• 小乾辣椒

• 鹽

• 味精

• 烹調油

食譜做法：

1.先把萵筍條用鹽和味精拌勻，醃制10分鐘。

2.鍋中放少許油用小火煸香花椒。

3.然後放入乾辣椒。

4.辣椒稍微變色後把醃制好的筍條潷凈剎出的水分倒入鍋中。

5.略烹拌勻即可出鍋碼盤。

食譜小貼士：

小菜特點；色澤翠綠、花椒清香、鮮嫩爽口、咸鮮味美。

溫馨提示；
1、萵筍要選擇嫩的部位，醃制的時間不宜過久，略有咸味即可。
2、要趁熱用椒油烹制，隻需三五秒鐘即可。

大炒勺的這款極其簡單的私傢烹制的小菜“熗拌萵筍條”就做好了，供朋友們參考！