食材用料:
黃瓜
素魚翅
蒜末
食譜做法:
1.黃瓜一根,素魚翅適量(黃瓜和素魚翅的量根據需要自行調配)
2.泡發好的素魚翅,裡麵的水分盡量擠乾(用涼水泡,至少要提前3-4小時)
4.麻醬適量,用涼水調勻
5.黃瓜絲和素魚翅混合,放入麻醬汁、鹽、醋、香油、蒜末、雞精、醬油拌勻就可以了
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黃瓜
素魚翅
蒜末
1.黃瓜一根,素魚翅適量(黃瓜和素魚翅的量根據需要自行調配)
2.泡發好的素魚翅,裡麵的水分盡量擠乾(用涼水泡,至少要提前3-4小時)
4.麻醬適量,用涼水調勻
5.黃瓜絲和素魚翅混合,放入麻醬汁、鹽、醋、香油、蒜末、雞精、醬油拌勻就可以了