萵筍拌雞絲

食材用料：

• 萵苣 半根

• 雞胸肉 一塊

• 紅甜椒 一個

• 鹽 1g

• 生抽 5ml

• 白糖 5g

• 芝麻油 適量

• 薑 3片

• 京蔥 2小段

食譜做法：

1.主要原料集合

2.鍋中放入適量的水，放入雞胸肉，薑片，京蔥段，煮8分鐘左右

3.煮好的雞胸肉撈出，瀝乾水分晾涼，順著紋路撕成細絲

4.萵筍去皮，切絲，紅甜椒切細絲

5.另起一乾凈的鍋，放入適量水，大火燒開後，分別放入萵筍絲，紅椒絲焯半分鐘左右，撈出瀝水

6.混合雞絲，萵筍絲，紅椒絲，加入調料鹽，生抽，白糖，芝麻油，攪拌均勻

食譜小貼士：

吃前可以撒些芝麻更香。