果醋蒜

食材用料：

• 蘋果醋 適量

• 蒜瓣 適量

食譜做法：

1.將大蒜剝皮洗凈，瀝乾水分

2.用刀將頂部切去（這樣蒜更容易吸收醋汁）

3.放入事先備好的無油無水的乾凈瓶中

4.倒入蘋果醋至沒過蒜瓣，蓋好蓋，醃制5天左右即可