蒜片培根花菜捲

食材用料：

• 牙簽

• 鹽

• 色拉油

食譜做法：

1.1212燒鍋開水，在水中加入適量的鹽和幾滴油

2.2121將洗凈的花菜放入鍋中焯下水

3.將焯過水的花菜撈出來

4.將牙簽泡在水中

5.將大蒜切成片

6.鋪層培根片放在下麵，在培根的一端放個花菜和兩片蒜片

7.在表麵刷層油

8.再在上麵撒層黑胡椒碎

9.1將捲起來的培根花菜捲用牙簽固定

10.2再將培根捲起來

11.放在鋪了錫紙的烤盤上

12.再在表麵刷層油，放入預熱好的烤箱中180度15分鐘

13.將一根洗凈的黃瓜斜切成段

14.將其中的一段立起來，再切成片

15.這樣就將菱形的黃瓜片就準備好了

16.將切好的菱形黃瓜片擺放在盤中

17.再在上麵碼好剛烤好的培根花菜捲

18.在中間裝飾朵西紅絲花即可

食譜小貼士：

1.將花菜焯水時放入適量的油和鹽，調出底味；
2.牙簽用水泡過，這樣放入烤箱中避免糊了；
3.在培根中捲入花菜和蒜片，加入現研磨的黑椒碎，味道更香，如果沒有，就直接加點黑胡椒；
4.培根捲好後，用泡過水的牙簽固定，以便其定型；
5.我在下麵點了新鮮的黃瓜片，不僅是為了美觀，更是避免烤制食品上火，增添此菜的口感。