食材用料:
高粉 75克
黃油 15克
牛奶 200克
全蛋 35克
白糖 45克
玉米淀粉 8克
低粉 11克
食譜做法:
1.軟化的黃油加糖粉用電動打蛋器打至奶油呈乳白色
2.1將所有粉類過篩後以及鹽加入做法2中揉成團
3.2分次加入打散的蛋液攪拌均勻,每次的加入都要充分攪拌均勻
4.取出約30克左右,放在五角星塔模中平均的按壓在模具裡,鬆弛15分鐘
5.烤箱預熱180度,中層,約20分鐘左右。(我的是祈和828的烤箱,所以我的溫度智能作為參考,具體還是需要根據個人烤箱而定)
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