食材用料:
萵筍
豬肝
白醋
鹽
香油 或橄欖油
食譜做法:
1.萵筍去皮斜切段再切片成菱形
2.豬肝切片
3.切好的筍片開水中過一下
4.撈入涼開水中浸涼,瀝乾水份
5.將瀝好水的萵筍盛入容器中,拌入少許的鹽,淋入橄欖油調勻,再將熟豬肝放入,撒薑末,點入適量白醋拌勻即可食用
為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]
萵筍
豬肝
白醋
鹽
香油 或橄欖油
1.萵筍去皮斜切段再切片成菱形
2.豬肝切片
3.切好的筍片開水中過一下
4.撈入涼開水中浸涼,瀝乾水份
5.將瀝好水的萵筍盛入容器中,拌入少許的鹽,淋入橄欖油調勻,再將熟豬肝放入,撒薑末,點入適量白醋拌勻即可食用