紅薯拌胡蘿卜

食材用料：

• 紅薯、 少許

• 胡蘿卜 少許

• 熟黑芝麻 少許

• 鹽、 適量

• 白糖 適量

• 雞精 適量

• 香麻油。 適量

食譜做法：

1.紅薯、胡蘿卜洗凈去皮，處理成細絲。（我是用擦菜板擦的，比較省力，如果傢裡沒有擦菜板，就用刀慢慢切）

2.鍋中放水煮開後，把紅薯絲和胡蘿卜絲放入煮一兩分鐘至熟，撈出瀝乾水分。

3.煮好的紅薯絲和胡蘿卜絲放入碗中，加鹽、少量白糖、雞精拌勻。 在表麵撒少許黑芝麻，淋上香麻油即可。