香芹拌腐竹

食材用料：

• 腐竹

• 芹菜

• 木耳

• 胡蘿卜

• 蒜子

• 香菜

• 鹽

• 油

• 雞精

• 生抽

• 麻油

食譜做法：

1.腐竹用清水泡軟。

2.12切好胡蘿卜絲。

3.21芹菜取梗切小段，木耳切絲。

4.拍好蒜泥，切好香菜。

5.鍋裡水開後，滴入點植物油，焯下腐竹、胡蘿卜絲、木耳和芹菜。

6.撈出來瀝乾水。加入蒜泥，香菜，生抽、雞精、鹽、麻油拌勻即可。

7.裝盤可食用了。

食譜小貼士：

1、味道根據個人口味而定。
2、吃生蒜後，可嚼上幾顆花生米，可除味。