涼拌紅薯葉

食材用料：

• 紅薯葉 一斤

• 蒜 一瓣

• 鹽 1小勺

• 生抽 適量

• 白糖 適量

• 雞精 適量

• 醋 一小勺

• 香油 一勺

食譜做法：

1.紅薯葉摘去老葉老梗，洗凈。蒜切末。

2.鍋中燒開水，將洗凈的紅薯葉放開水中燙一下，撈出瀝乾水裝入盤內。

3.加鹽，雞精，生抽，香油，糖，蒜末，醋拌勻即可。