吉利團圓喜過年

食材用料：

• 青菜 4棵

• 煮熟的鵪鶉蛋 8個

• 雞蛋 1個

• 滷熟的豬舌（切片） 一條

• 胡蘿卜 半個

• 紅辣椒 一個

• 蔥 一棵

食譜做法：

1.1胡蘿卜切片，小白菜取菜幫部分，放進開水裡加油，鹽燙熟；

2.2雞蛋打散，進鍋煎成蛋餅，切絲備用；

3.把鵪鶉蛋剝殼，豬舌切片，取一扇形盤子，排放整齊；

4.取適量滷豬舌的醬汁煮開；

5.煮開的醬汁淋在豬舌上即可。