壽司

食材用料：

• 米飯

• 壽司醋

• 黃瓜

• 胡蘿卜

• 鹽

• 香腸

• 海苔

食譜做法：

1.12熟的米飯加入一勺壽司醋,拌勻

2.21黃瓜,胡蘿卜切成條,用一點鹽和醋醃制一下。香腸也切成條

3.壽司簾上鋪一張海苔

4.海苔上鋪拌好的米飯

5.鋪滿後,一端放幾條黃瓜,胡蘿卜和火腿腸

6.開始捲，借用簾子的力量往前捲

7.捲好，切開,建議找把快刀，刀上沾點涼水，不粘

食譜小貼士：

不要貪多,米飯和捲料都不能放太多,否則根本捲不住
捲的時候,借用簾子的力量往前推
切很關鍵,一定要找把快刀,刀很鈍的話,切的時候容易破壞壽司的形狀
如果沒有壽司醋可以自制。
用鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調制。調制時將鹽、糖、醋和勻，放入鍋中加熱，晾涼後即可使用。