涼拌蘿卜皮

食材用料：

• 蘿卜

• 鹽

• 蒜瓣

• 紅乾椒

• 醬油

食譜做法：

1.蘿卜洗乾凈切成長４厘米左右的段，握刀沿著蘿卜皮邊切邊滾

2.將蘿卜皮上的肉肉剔乾凈再改刀切成２厘米寬左右的小塊

3.用盆子裝上蘿卜皮，先拿少許鹽醃上一小時，然後濾乾水

4.取密封保鮮盒，放進蘿卜皮，拍扁的蒜瓣，紅乾椒段，倒入醬油拌勻蓋好蓋進冰箱冷藏～第三天就可以吃了～

食譜小貼士：

在外麵吃的都是加了糖和醋的，那樣的話２４小時後就可以吃了～