涼拌三絲

食材用料：

• 去皮雞腿肉 一塊

• 雞蛋 兩個

• 黃瓜 一根

• 小紅辣椒 一根

• 韓國烤肉醬 少許

• 糖 少許

• 生抽 少許

• 米醋 少許

• 鹽 適量

• 雞粉 少許

食譜做法：

1.1黃瓜切絲,備用

2.2雞肉沸水焯熟,過冷水,瀝乾,手撕成絲,備用

3.雞蛋打勻,加鹽,攤成蛋餅,備用

4.將雞蛋餅切絲,加入黃瓜絲和雞肉絲中

5.加入調味汁(紅辣椒段,韓國烤肉醬,糖,生抽,米醋,鹽,雞粉)

6.攪拌均勻即可