食材用料:
鵪鶉蛋
海鹽(普通鹽也行)
食譜做法:
1.把鵪鶉蛋洗乾凈,瀝乾水份
2.拿1個小燉盅,先把鹽鋪滿底部,放一層鵪鶉蛋,再鋪一層鹽,再放鵪鶉蛋,如此類推。(簡單一點就是一層鹽,一層蛋)
3.最後用鹽蓋鵪鶉蛋
4.蓋上燉盅的蓋子
5.隔水燉45分鐘即可。(如果是雞蛋時間要長些)
食譜小貼士:
1.燉好的蛋放2天再吃更加入味。
2.鹽可以留著下次用,也可以用來做菜吃了,不會浪費。
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鵪鶉蛋
海鹽(普通鹽也行)
1.把鵪鶉蛋洗乾凈,瀝乾水份
2.拿1個小燉盅,先把鹽鋪滿底部,放一層鵪鶉蛋,再鋪一層鹽,再放鵪鶉蛋,如此類推。(簡單一點就是一層鹽,一層蛋)
3.最後用鹽蓋鵪鶉蛋
4.蓋上燉盅的蓋子
5.隔水燉45分鐘即可。(如果是雞蛋時間要長些)
1.燉好的蛋放2天再吃更加入味。
2.鹽可以留著下次用,也可以用來做菜吃了,不會浪費。