酸甜西瓜皮

食材用料：

• 西瓜皮

• 鹽

• 白糖

• 白醋

• 香油

食譜做法：

1.西瓜皮洗凈去掉一些瓜心。

2.再把瓜皮去掉切條加少許鹽醃制片刻。

3.醃制好的瓜皮瀝乾水分，加入白醋。

4.再加入白糖。

5.加入香油拌均勻後放入冰箱冷藏片刻再吃。

食譜小貼士：

西瓜皮醃制會出很多的水，要把水分瀝乾口感才好。
酸甜度可隨自己的口味添加。
要放置冰箱冷藏吃的時候再拿出口感更好。