涼拌海蜇頭

食材用料：

• 海蜇頭

• 香菜

• 鹽

• 糖

• 老抽

• 麻油

• 雞精

食譜做法：

1.食材準備。

2.香菜洗凈，切段。

3.海蜇頭事先洗凈，浸泡3天，撈出瀝乾放在盤中，加少量鹽。

4.撒入雞精。

5.加入少量老抽、糖、麻油，攪拌入味。

6.最後，放上香菜，上桌。