壽司

食材用料：

• 米飯

• 海苔

• 肉鬆

• 雞蛋

• 蟹肉棒

• 醬籮卜

• 火腿腸

• 泡菜

• 壽司醋

• 壽司醬油

食譜做法：

1.先做飯，把壽司醋調到飯裡麵，嘗一下味道，不要過酸就行了～·壽司醋沒有的話自己也可以用鹽，白糖，白醋調的～～

2.兩根蟹肉棒在水裡燒開煮熟備用～！

3.把雞蛋攤成一張蛋餅，切絲，留張大的用來包蛋壽司～～火腿腸切條，還有肉鬆，醬蘿卜～照片中的魚子醬沒用上，做多了怕吃不完～～

4.開始包了，我用半張海苔鋪在竹簾上，再鋪上米飯到四分之三，放上肉鬆，火腿，醬籮卜，雞蛋絲

5.捲起來就可以，捲的時候要壓緊，不然等下切的時候容易散，不成型

6.這是做手握蟹肉棒的壽司飯糰～～把煮好的蟹肉棒中間劃一刀，不要劃破，再剪一條海苔綁起來，接縫處朝下麵，我忘了拍照了

7.這條飯糰是放了辣白菜，下麵先放蛋皮，再鋪米飯，再放一張海苔，再放火腿等，可以包了～～～捲好以後，切起來就行

8.這是做表情飯糰，裡麵放肉鬆，給寶寶吃的～～

9.在模具裡壓實，壓緊～～

10.剪下海苔可以做各種表情，這個飯糰被寶寶消滅了，哈哈

11.擺盤～～本來還想做軍艦壽司，怕多了～

12.成品！～沾上壽司醬油或番茄醬就可以吃了～～

13.再配一碗紫薯銀耳湯～～把銀耳放水裡發好撕成片，紫薯切粒，還有適量冰糖一起放高壓鍋加適量水煮20分鐘就行了～～～

14.現在這種天氣冰鎮一下，吃著更爽～～～

食譜小貼士：

壽司米飯就是傢裡平時吃的米飯，不用特地買那種壽司米的。

壽司醋如果沒有現成的，就用白醋，鹽，白糖直接兌，口味可以隨自己的～～

中間可以放自己喜歡的黃瓜，胡蘿卜，蝦泥，魚類，照片裡拍到的魚子醬今天沒用，下次做。

做壽司飯糰很簡單，但是根據材料不同，品種花樣卻非常多，隻要你有想象力，更多可愛的，漂亮的就會在

你手中綻放～～

切壽司捲的時候在刀上沾點水會更好切，米飯不易粘住～～