壽司

食材用料：

• 肉鬆 包

• 雞蛋 1個

• 白飯 碗

• 黃瓜

• 胡蘿卜

• 火腿腸

• 沙拉醬

• 千島醬

• 壽司醋

食譜做法：

1.把黃瓜、胡蘿卜、火腿腸用刀切成細長條。

2.拿勺子壽司醋倒入白飯中，均勻攪拌，直至米飯粘稠，柔軟。

3.在砧板上放上竹簾，把保鮮膜平攤在竹簾上。

4.用大火起油鍋，把雞蛋液倒入鍋中用小火煎。呈金黃色即可關火。

5.把壽司飯鋪在保鮮膜上，再放一張海苔，然後把黃瓜條，胡蘿卜條，火腿條、肉鬆、雞蛋放在海苔下方邊緣上。

6.捲壽司時左手向上拉簾子頂端，右手握住捲起的簾子微微向下拉一下，海苔捲就會緊一點了，成型。

7.用鋒利的刀把壽司捲切成約3厘米的壽司，再裝盤即可，還可以在壽司上塗上沙拉醬或千島醬。