香椿拌黃豆

食材用料：

• 黃豆 2把

• 香椿 2小把

• 鹽

• 香油

• 涼拌生抽

• 醋

食譜做法：

1.黃豆洗凈，用水泡一夜。

2.把泡好的黃豆放沸水中，加入鹽煮軟煮熟後撈出、控水。

3.香椿去老梗、洗凈，放入沸水中焯一下，撈出過涼、切末。

4.香椿末和黃豆一起放入容器中，加入鹽、香油、涼拌生抽、醋拌勻即可食用。