蒜泥拌薺菜

食材用料：

• 薺菜

• 蒜

• 鹽

• 白醋

• 香油

• 雞精

• 李錦記生抽

食譜做法：

1.準備好食材。

2.鍋入燒水，加少許鹽。

3.將薺菜放入焯燙一會。

4.將薺菜撈出過涼水。

5.控乾水分，準備好大蒜。

6.將大蒜搗成泥。

7.將蒜泥中調入鹽、雞精、白醋、香油、生抽拌成汁。

8.將蒜泥倒入薺菜中拌勻就好。