食材用料:
雞爪
薑
芹菜
紅椒
青椒
白醋
白糖
鹽
酒
水
食譜做法:
1.材料
2.辣椒切塊
3.芹菜切段
4.將醋,糖,鹽與水混合後倒入鍋中煮開,放晾後倒入密封盒中放入冰箱裡冷藏一個小時左右
5.鍋裡放適量水,然後放入鳳爪,薑拍鬆放入鍋,放入白酒,中火煮開後再繼續再煮約3-5分鐘
6.涼白開裡放入冰塊備用
7.飛過水的鳳爪撈出放入冰水裡泡半小時左右
8.將鳳爪,香芹,紅椒一起倒入糖醋汁中,密封好放入冰箱泡醃八小時以上入味即可食用
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雞爪
薑
芹菜
紅椒
青椒
白醋
白糖
鹽
酒
水
1.材料
2.辣椒切塊
3.芹菜切段
4.將醋,糖,鹽與水混合後倒入鍋中煮開,放晾後倒入密封盒中放入冰箱裡冷藏一個小時左右
5.鍋裡放適量水,然後放入鳳爪,薑拍鬆放入鍋,放入白酒,中火煮開後再繼續再煮約3-5分鐘
6.涼白開裡放入冰塊備用
7.飛過水的鳳爪撈出放入冰水裡泡半小時左右
8.將鳳爪,香芹,紅椒一起倒入糖醋汁中,密封好放入冰箱泡醃八小時以上入味即可食用