食材用料：
冬瓜 四兩
橙子 兩個
橙汁 一杯（以淹過冬瓜條為準）
白糖 一大匙（需要瘦身的MM可用以蛋白糖）
食譜做法：
1.冬瓜洗凈切成近一厘米粗的條，放極少量鹽拌勻醃約十分鐘（鹽千萬不能放多，醃的時間也絕不能長，不然吃上去會有咸味）
2.取一個橙子，去皮後切成薄片待用
3.將醃好的瓜條用冷開水或純凈水徹底洗凈，瀝乾水分碼碗裡
4.另取一個碗，放入白糖或蛋白糖，倒入橙汁，用勺攪到白糖完全溶解
5.將橙汁倒進裝瓜條的碗裡
6.在瓜條上鋪滿橙子片，將瓜條全部蓋住，再蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏兩小時以上
7.取出後裝盤即成
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